为什么最后扁了!微波炉蛋糕

为什么最后扁了!微波炉蛋糕

为什么最后扁了!微波炉蛋糕的食材和调料

鸡蛋4个
植物油35克
低筋面粉50克
60克
35克
40克

为什么最后扁了!微波炉蛋糕的做法与步骤

  1. 第1步.

    没纯牛奶,用40克水代替了,蛋白霜加了两滴白醋,出来还是有点腥味,具体需要多少呢?

    为什么最后扁了!微波炉蛋糕的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    这是同学发的配方,最后是烤箱的时间,我第一次以为烤箱和微波炉时间一样,烤太久了,原来微波炉只要几分钟

    为什么最后扁了!微波炉蛋糕的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    微波炉高火4分钟,家里人立马帮我拿出来,用牙签看见大多数熟了,就没加热,怕焦!第一次加热久焦了

    为什么最后扁了!微波炉蛋糕的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    微波炉是700瓦,用了4分钟,为什么有一些熟,一些还看见蛋白霜,是切拌不均匀吗?看见在里面还凸起来,后来突然又凹下去了,为什么

    为什么最后扁了!微波炉蛋糕的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    可能我搅拌不均匀,有些看见白霜

    为什么最后扁了!微波炉蛋糕的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    口感挺嫩的,不硬

    为什么最后扁了!微波炉蛋糕的做法步骤 第6步

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