椰蓉酥

椰蓉酥

椰蓉酥的食材和调料

中筋面粉200克
猪油50克
100克
20克
油皮
面粉100克
75克
细砂糖40克
椰蓉馅
椰蓉50克
鸡蛋1个(留10克刷表面)
40克
猪油35克
做了16份,一口一个

椰蓉酥的做法与步骤

  1. 第1步.

    混合水皮……醒面10分钟

    椰蓉酥的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    油皮

    椰蓉酥的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    椰蓉馅分成16份,放入冰箱冷冻10分钟

    椰蓉酥的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    把水皮擀成大薄片,包油皮……

    椰蓉酥的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    包上椰蓉馅

    椰蓉酥的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    擀成方形大薄片

    椰蓉酥的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    叠成日子,擀成长方形薄片

    椰蓉酥的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    卷起来切成16份

    椰蓉酥的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    切好了……

    椰蓉酥的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    把面皮压扁,把切面包在里面成团,压扁

    椰蓉酥的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    包上椰蓉馅,表面刷上蛋液,烤箱预热180度10分钟

    椰蓉酥的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    180度上下火烤15分钟,拿出来……

    椰蓉酥的做法步骤 第12步
  13. 第13步.

    成品好吃……

    椰蓉酥的做法步骤 第13步

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