无油奶酪饼干

无油奶酪饼干的做法与步骤

1. 1.

   奶油奶酪加鸡蛋用打蛋器打匀。

2. 2.

   低粉，燕麦麸，小苏打均匀混合。

3. 3.

   干湿材料混合，加芝麻，牛奶。揉，以面团成团微软为准，不合适的再加奶。

4. 4.

   静置面团20分钟左右，用擀面杖擀成薄片，越薄越脆。可能有点黏，可以加点干粉。

5. 5.

   切成小长条，摆盘，160度20分钟左右（视饼干厚薄程度决定）。如果上色将浅，再调高温度（建议190度加烤5-10分钟）。