豆瓣酱炒饭
豆瓣酱炒饭的做法说明
连吃三顿，快变成豆瓣酱了
◔.̮◔✧
豆瓣酱炒饭的食材和调料
| 昨夜米饭 | 2碗 |
| 郫县豆瓣酱 | 1勺 |
| 味极鲜 | 1勺 |
| 老陈醋 | 0.5汤匙 |
| 老抽 | 0.3勺 |
| 猪油 | 2勺 |
豆瓣酱炒饭的做法与步骤
- 1.
做个酱汁，水、味极鲜、老陈醋、老抽比例3:2:1:0.5，调出来小半碗就行。参水后酱味才不浓。
- 第2步.
热锅放两勺猪油，稍微热放豆瓣酱，一碗饭的量放半勺就行。豆瓣酱炒香，再放米饭。
- 第3步.
边炒边淋酱汁，翻炒均匀，五分钟以内就可以出锅啦。吃着不油腻！香！
小贴士
1.盐一般不用放。用豆瓣酱就够了。
2.用生抽也行吧。反正只放一点点，颜色好看就行嘻嘻。
3.用猪油炒才香！！！！
