花生碎（电饼铛版）
花生碎（电饼铛版）的做法说明
夏天到啦！
为了好吃的凉面，花生碎提前备起来！
花生碎（电饼铛版）的食材和调料
| 盐 | 适量 |
| 花生米 | 一小碗 |
花生碎（电饼铛版）的做法与步骤
- 第1步.
准备花生米，清洗后放入盐水中泡30分钟左右；
- 第2步.
泡过盐水的花生米，用厨房纸巾吸去水分；
- 第3步.
电饼铛上下火10～15分钟，期间需翻炒以防过火烤焦，炒至花生米香味飘散出来，听到花生米炸开的声音就可以关火啦；
- 第4步.
盛出来，稍微凉点去皮，用手轻轻一搓即可；
- 第5步.
去皮后将花生米单独挑拣出来（如图）；
- 第6步.
我是用刀切的，也可以放在保鲜膜里用杯底或其他底部平整的物品碾压，至自己想要的大小即可，处理好后放凉；
- 第7步.
放凉后就可以装进密封的容器里，吃的时候取适量啦！
小贴士
我没有放油，根据个人喜好，也可以刷薄薄一层油，还可以在炒制的过程中加少许盐；
喜欢的厨友可以添加
V15249274985！
