宝宝辅食：蒸蛋糕肠（香肠模具）

宝宝辅食：蒸蛋糕肠（香肠模具）的做法与步骤

1. 第1步.

   准备好食材，蛋清蛋黄分离，洗干净葡萄干备用

   
2. 第2步.

   蛋清加几滴白醋，分两次共加5克糖打发至盆子倒扣不会脱落

   
3. 第3步.

   蛋黄倒入打发的蛋清中，低速打几下，混合均匀即可

   
4. 第4步.

   筛入低筋粉40克，迅速划J字搅拌均匀

   
5. 第5步.

   装入裱花袋，挤入模具，七分满，撒上葡萄干

   
6. 第6步.

   香肠模具无需盖盖子，冷水上锅，水开后大火15分钟，闷五分钟，凉凉脱模开吃