清炒芦笋虾仁

清炒芦笋虾仁的做法与步骤

1. 第1步.

   将虾仁处理干净，加点食用油和生抽腌制一下。

   
2. 第2步.

   芦笋洗净切成小段（老的要去皮或将头部较老部分去掉），开水加点油、盐，把芦笋烫30秒左右捞出备用。

   
3. 第3步.

   起锅热油，加入蒜片煎出香味，加入芦笋、虾仁、盐、鸡汁翻炒，成熟即可出锅。