独家：炖羊肉
独家：炖羊肉的做法说明
炖好的羊肉冰箱可以冷藏好久，对于喜欢吃羊肉的人来说，这是个很省事的做法，早晨起来可以煮一碗羊肉面，快速简单还美味。
我最喜欢吃羊肉面条了，特别好吃。大家赶紧试试吧。
独家：炖羊肉的做法与步骤
- 第1步.
准备好葱姜蒜。
- 第2步.
羊肉切成薄片。
- 第3步.
起锅烧油，放入葱姜蒜大料。
- 第4步.
放入羊肉，翻拌均匀。
- 第5步.
炒至出水。
- 第6步.
把羊肉里的水分炒干。
- 第7步.
炒到没有水份如图所示。
- 第8步.
加入老抽50ml。
- 第9步.
翻拌均匀，把老抽炒至融进肉里，大概5分钟左右。
- 第10步.
然后加入热水，漫过羊肉。
- 第11步.
小火慢炖20分钟左右，炖至肉烂，加入30ml的醋，适量的盐，然后收汤，不要收太干。
- 第12步.
收到汤还可以漫过羊肉，这样羊肉储存就不会干了。
- 第13步.
美味的酱香羊肉就出锅了。
- 第14步.
放凉冷藏保存。
