超简单的番茄炖牛肉

超简单的番茄炖牛肉的做法与步骤

1. 1.

   牛肉切小块，过一遍水，流水冲洗干净

2. 2.

   控干水分的牛肉放入砂锅里，倒水，八角，一点点白醋，上锅多一小时左右

3. 3.

   西红柿划十字开水烫，把皮撕掉，切小块，土豆滚刀切块

4. 4.

   葱花爆锅，倒入西红柿翻炒，到点番茄酱，炒出汁来，再把煮好的牛肉放进去一直炒到裹满番茄汁，再把煮牛肉的汤倒进去

5. 5.

   滚第一次后放土豆，中火炖

6. 6.

   煮到汤汁不太多了就差不多了，自己看吧，然后撒盐

7. 7.

   最后出锅前撒点香菜，完美