无冰渣无生蛋冰激凌
无冰渣无生蛋冰激凌的做法说明
非常简单的方子，不需要什么技术要领，又能吃到超细腻的冰激凌哈哈，更不用担心生鸡蛋的病菌，我们不放鸡蛋😄
无冰渣无生蛋冰激凌的做法与步骤
- 第1步.
准备好原料和冷冻模具，我用了宜家喝水的杯子
- 第2步.
淡奶油喝炼乳混合低速打发
- 第3步.
打6分就可以啦～有纹路转动盆有流动感，千万不要打过……
- 第4步.
分装拌匀口味，用刮铲翻拌均匀
- 第5步.
翻拌均匀
- 第6步.
倒入杯里，加入自己喜欢的配料，盖上保鲜膜冷冻即可。
- 第7步.
我把冷冻调到了一25度，基本4个小时左右就可以冻好啦#
- 第8步.
拿出来常温放5分钟再吃，搭配蛋卷口感非常棒！
小贴士
淡奶油千万不要打过，这是关键～
