烤锅烤蛋挞哦
烤锅烤蛋挞哦的做法说明
外面买的蛋挞实在太甜了，享受不了，自己也可以在家做哦，没有烤箱的话，这款锅不仅可以烤土豆，红薯，还可以烤玉米，板栗，大虾，鸡翅，花生，鸡腿，烤鱼哦，还可以烤蛋挞，我们一起用这款锅开发新技能，新美食吧
烤锅烤蛋挞哦的做法与步骤
- 第1步.
材料，鸡蛋，牛奶，奶油，白砂糖，蛋挞皮
- 第2步.
把蛋黄和蛋清分离，倒入100ml的牛奶，加入两调料勺白糖
- 第3步.
倒入两调料勺面粉
- 第4步.
加入面粉从里到外小幅度搅拌，省的有疙瘩
- 第5步.
搅拌好了，加入100ml奶油，小幅度搅拌，均匀即可
- 第6步.
这是搅拌好的，我搅拌的没有泡泡和疙瘩，我没有过滤
- 第7步.
大火把锅热一下2分种
- 第8步.
把蛋挞液到进蛋挞皮里，9成满
- 第9步.
放进去盖盖，转中小伙，30分钟以后就可以过来看下啦
- 第10步.
30分钟以后，关火，再焖1 分钟左右就可以了，揭盖
- 第11步.
就可以看到外酥里嫩的蛋挞了
小贴士
我用的是烟道款的中号红薯锅，可以烤六个，烤的过程中一定不要用猛火，先预热再转中小火
烤出来的蛋挞，又香又嫩，又不那么甜，好好吃哦
