核桃雪球
核桃雪球的做法说明
核桃是家里必备的坚果，做烘焙时放些烤香的核桃，健康又美味。因为放了蛋黄的缘故，入口即化～
核桃雪球的做法与步骤
- 第1步.
核桃仁放入烤箱，150℃，烘烤四~五分钟，取出晾凉后切碎。
- 第2步.
黄油切小块软化后，加入糖粉，用打蛋器打发至颜色泛白，体积膨大。
- 第3步.
加入蛋黄，搅拌均匀。
- 第4步.
加入芝士粉，混合均匀。
- 第5步.
分两次将低筋面粉筛入黄油糊里 ，翻拌均匀。
- 第6步.
加入碎核桃仁，混合均匀。
- 第7步.
面团分成15g一个，用手搓成圆球，保持间距，整齐的摆放在烤盘中。
- 第8步.
烤盘放入预热至180℃的烤箱，上下火，20分钟，饼干表面呈金黄色就可以出炉了。
- 第9步.
待饼干晾凉后，在表面筛上一层糖粉即可。
- 第10步.
这款小饼干就做好了，快手又美味。
