烤粽团

烤粽团

烤粽团的做法说明

英国没有粽子吃的自我安慰之作

烤粽团的食材和调料

糯米100克
黑米20克
牛肉50克
有点肥的猪肉些许
香菇些许朵
灵魂玉米片些许
鸡蛋1个
黑胡椒碎些许
芝麻看心情

烤粽团的做法与步骤

  1. 1.

    电饭锅煮糯米 黑米

  2. 第2步.

    炒熟牛肉碎、胡萝卜碎、香菇碎 放入碗中 加入灵魂玉米片混合均匀 撒上黑胡椒碎

    烤粽团的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    加入煮熟切碎的鸡蛋 和 煮熟的肥一点的猪肉

    烤粽团的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    将煮熟的糯米黑米平铺成圆饺子皮状

    烤粽团的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    放入调好的馅料

    烤粽团的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    像包子一样把馅料捏进去揉成一个团子

    烤粽团的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    撒上黑芝麻 放入烤箱 150°  20分钟左右 烤至表皮酥脆

    烤粽团的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    锡纸撕不下来 估计太黏了…总之 完美

    烤粽团的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    内馅

    烤粽团的做法步骤 第9步

小贴士

馅料比团子外皮好吃
锡纸不好撕 冷了撕方便一点点

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