大蒜风味卷心菜蒸金枪鱼
大蒜风味卷心菜蒸金枪鱼的做法说明
不用油做菜
大蒜风味卷心菜蒸金枪鱼的食材和调料
| 工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸（15ml） | 需要数量 |
| 卷心菜（去掉坏部位，乱切） | 350g |
| 胡萝卜（削皮，切成四角形片） | 90g |
| 蟹味菇（用手撕成小束） | 100g |
| 金枪鱼 | 1罐 |
| A 大蒜泥 | 1/3勺 |
| A 蚝油 | 1/3勺 |
| A 白料酒 | 1勺 |
| A 酱油 | 1勺 |
| A 味淋 | 1勺 |
| ※味淋代用 | 味淋1勺≒白料酒1勺，砂糖1/3勺。把砂糖放在料酒里融化 |
| 小葱截（没有也可以） | 参考 |
大蒜风味卷心菜蒸金枪鱼的做法与步骤
- 1.
准备碗。将A用料倒入碗里，拌均。 准备平底锅。将卷心菜，胡萝卜，蟹味菇和金枪鱼倒入锅里，拌一下，点中小火，盖盖子，蒸烤12分钟（还没熟，再2，3分钟蒸）。
- 2.
打开盖子。将A用料倒入锅里，炒2，3分钟。灭火。
- 3.
做好了。将步骤2菜装碟子（撒上小葱截）就可以吃。
