【姜食堂2】P.O辣白菜炒饭(芝士)

【姜食堂2】P.O辣白菜炒饭(芝士)

【姜食堂2】P.O辣白菜炒饭(芝士)的做法说明

本来以为辣白菜炒饭有什么吃的呢,一看他们中间还加了芝士,立马馋了,芝士控可以在下次炒辣白菜炒饭的时候试试~

这个翻译把신심치翻译成了“新腌的泡菜”,可是白老师家常饭那个节目翻译的“酸泡菜”,而且白老师说如果泡菜刚腌不久没有酸味儿的话可以加一点食醋。

大家可以根据自己的口味来,喜欢酸的就把买回来的辣白菜多放几天让它发酵~不喜欢酸的就用新腌的泡菜~

【姜食堂2】P.O辣白菜炒饭(芝士)的食材和调料

白菜100克(口重的可以多加)
米饭1碗(约200克)
酱油2勺
1根(根据自己口味)
1勺
辣椒适量
马苏里拉芝士50克
食用油比想象的多

【姜食堂2】P.O辣白菜炒饭(芝士)的做法与步骤

  1. 第1步.

    将泡菜剪碎,看自己的口味,我是剪成了细小的丁

    【姜食堂2】P.O辣白菜炒饭(芝士)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    锅中热油加入葱花,炒至金黄

    【姜食堂2】P.O辣白菜炒饭(芝士)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    把泡菜放入锅中一起翻炒

    【姜食堂2】P.O辣白菜炒饭(芝士)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    加入酱油和砂糖

    【姜食堂2】P.O辣白菜炒饭(芝士)的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    按口味加入辣椒粉

    【姜食堂2】P.O辣白菜炒饭(芝士)的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    泡菜底料完成

    【姜食堂2】P.O辣白菜炒饭(芝士)的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    把饭和泡菜底料拌匀。

    【姜食堂2】P.O辣白菜炒饭(芝士)的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    在抹好油的锅中加入拌好的饭

    【姜食堂2】P.O辣白菜炒饭(芝士)的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    用勺子按压饭使其铺开

    【姜食堂2】P.O辣白菜炒饭(芝士)的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    在饭上铺上一层马苏里拉芝士

    【姜食堂2】P.O辣白菜炒饭(芝士)的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    出锅的时候将饭对折

    【姜食堂2】P.O辣白菜炒饭(芝士)的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    加入海苔,玉米沙拉等配菜

    【姜食堂2】P.O辣白菜炒饭(芝士)的做法步骤 第12步
  13. 第13步.

    最后一步的动图(白老师版)

    【姜食堂2】P.O辣白菜炒饭(芝士)的做法步骤 第13步
  14. 第14步.

    po版

    【姜食堂2】P.O辣白菜炒饭(芝士)的做法步骤 第14步
  15. 第15步.

    试着做了一下,还加了个煎鸡蛋~最后一步简直是翻车现场,技术不行的就那么吃吧🤣

    【姜食堂2】P.O辣白菜炒饭(芝士)的做法步骤 第15步
  16. 第16步.

    拉丝get✅

    【姜食堂2】P.O辣白菜炒饭(芝士)的做法步骤 第16步

小贴士

1.其实这个炒饭超简单,食材也没有什么定量,大家按照自己的口味来就可以啦~上面食材用量是我试做的用量,味道还不错
2.其实把酱油沿锅边淋入的目的就是让酱油挥发出香味~

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