【姜食堂2】P.O辣白菜炒饭(芝士)

【姜食堂2】P.O辣白菜炒饭(芝士)的做法说明
本来以为辣白菜炒饭有什么吃的呢,一看他们中间还加了芝士,立马馋了,芝士控可以在下次炒辣白菜炒饭的时候试试~
这个翻译把신심치翻译成了“新腌的泡菜”,可是白老师家常饭那个节目翻译的“酸泡菜”,而且白老师说如果泡菜刚腌不久没有酸味儿的话可以加一点食醋。
大家可以根据自己的口味来,喜欢酸的就把买回来的辣白菜多放几天让它发酵~不喜欢酸的就用新腌的泡菜~
【姜食堂2】P.O辣白菜炒饭(芝士)的做法与步骤
- 第1步.
将泡菜剪碎,看自己的口味,我是剪成了细小的丁
- 第2步.
锅中热油加入葱花,炒至金黄
- 第3步.
把泡菜放入锅中一起翻炒
- 第4步.
加入酱油和砂糖
- 第5步.
按口味加入辣椒粉
- 第6步.
泡菜底料完成
- 第7步.
把饭和泡菜底料拌匀。
- 第8步.
在抹好油的锅中加入拌好的饭
- 第9步.
用勺子按压饭使其铺开
- 第10步.
在饭上铺上一层马苏里拉芝士
- 第11步.
出锅的时候将饭对折
- 第12步.
加入海苔,玉米沙拉等配菜
- 第13步.
最后一步的动图(白老师版)
- 第14步.
po版
- 第15步.
试着做了一下,还加了个煎鸡蛋~最后一步简直是翻车现场,技术不行的就那么吃吧🤣
- 第16步.
拉丝get✅
小贴士
1.其实这个炒饭超简单,食材也没有什么定量,大家按照自己的口味来就可以啦~上面食材用量是我试做的用量,味道还不错
2.其实把酱油沿锅边淋入的目的就是让酱油挥发出香味~