无添加酸奶蛋糕
无添加酸奶蛋糕的做法说明
没有添加泡打粉的蛋糕，更健康，细腻，清爽！
无添加酸奶蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
1、酸奶和玉米油混合，搅拌均匀
- 第2步.
2、鸡蛋加入白砂糖，打发。滴两滴白醋，更好打发
- 第3步.
3、有清晰地纹理，提起打蛋头，蛋糊不会马上消失。
- 第4步.
4、筛入低筋面粉，翻拌均匀。 取少量面糊混合酸奶，翻拌均匀；再倒入蛋糊，翻拌均匀。
- 第5步.
5、小红锅中高温预热完成，刷适量食用油，舀入约30g面糊，盖上上盖，烘烤4-5分钟。 6、取出，置于晾架。
小贴士
一定在锅中刷些食用油，不然小蛋糕会粘底盘。
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