比梦龙卷还好吃的玲珑蛋糕卷
比梦龙卷还好吃的玲珑蛋糕卷的做法说明
比梦龙卷还好吃的玲珑蛋糕卷,醇香的牛奶蛋糕,搭配新鲜果肉的玲珑淋面,一口吃下去,清爽酸甜,奶香四溢
比梦龙卷还好吃的玲珑蛋糕卷的做法与步骤
- 第1步.
果茸葡萄糖煮开
- 第2步.
冲入巧克力和吉利丁冻加入色素均质均匀。
- 第3步.
牛奶和黄油一起煮开；
- 第4步.
加入筛入低粉搅拌均匀
- 第5步.
再分次加入蛋黄搅拌均匀；
- 第6步.
4、蛋白分3次加入糖大发至中性发泡，
- 第7步.
拌入加色素的面糊里翻拌均匀；平铺烤盘、烤箱160度25分钟
- 第8步.
卷入打发好的蛋奶油
- 第9步.
淋面点缀新鲜果肉
- 第10步.
切开品尝
