草鱼炖豆腐汤

草鱼炖豆腐汤的做法与步骤

1. 第1步.

   鱼块放点盐和料酒腌15分钟。

   
2. 第2步.

   豆腐切块下锅焯水去腥味。

   
3. 第3步.

   切好姜片、葱备用

   
4. 第4步.

   热锅烧油放入姜片，把切好的鱼块放下煎至两面金黄。

   
5. 第5步.

   将适量开水倒入锅中，开大火煮开，放入豆腐，盐，料酒，姜片，葱，胡椒粉。

   
6. 第6步.

   煮沸后，小火炖20分钟，鱼汤奶白，闻着香味四溢。

   
7. 第7步.

   煮沸后，小火炖20分钟，鱼汤奶白，闻着香味四溢。