豆浆炒米粉
豆浆炒米粉的做法说明
在莆田同学家里吃过这样的豆浆炒米粉，很喜欢，试着在家里做了一下，味道很好👍
豆浆炒米粉的做法与步骤
- 第1步.
破壁机磨好一碗豆浆，豆芽掐头去尾，葱姜蒜切好
- 第2步.
这是就是晋江深沪特产拳头母
- 第3步.
豆浆倒锅内加热，放入兴化粉
- 第4步.
米粉烫软后捞起，豆浆盛出待用
- 第5步.
鸡蛋炒好待用
- 第6步.
拳头母切丝炒好待用
- 第7步.
葱姜蒜爆香
- 第8步.
放入豆芽，加生抽，盐
- 第9步.
放入米粉翻炒，太干的话，倒些豆浆
- 第10步.
加少许芝麻油，倒入鸡蛋拳头母，撒上葱花
- 第11步.
出锅装盘，放点海苔，完美
