排骨炖豆角（酱焖味超下饭）
排骨炖豆角（酱焖味超下饭）的做法说明
作为东北人真的太爱这口儿了！
软烂的排骨+酱香味的豆角，吃几碗饭都不够！
喜欢土豆的小伙伴可以加颗土豆。
排骨炖豆角（酱焖味超下饭）的做法与步骤
- 第1步.
排骨洗净，冷水下锅，倒入1勺料酒，大火煮开去除血水，再捞出洗净。
- 第2步.
再将排骨放入压力锅中，加半锅水，加入葱段、姜片、花椒几粒、八角1块、桂皮1块、料酒1勺、生抽3勺、陈醋1勺、冰糖几粒。
- 第3步.
油热下葱段爆锅，再加入五花肉片翻炒（喜欢吃五花肉的可以多放，超香）。
- 第4步.
加入东北大酱和豆瓣酱，翻炒。
- 第5步.
豆角洗净切段，下锅翻炒。
- 第6步.
锅中加入少量水和2勺生抽，豆角翻炒至变绿色。
- 第7步.
加热水至没过豆角。
- 第8步.
从压力锅中取出排骨，加入锅中，大火烧开后转小火加盖焖炖。
- 第9步.
焖到豆角熟后，加少许盐，开大火翻炒，收汁。
- 第10步.
出锅啦，喜欢汤汁多点的可以浇上汁，拌饭最棒了！
