巧克力戚风蛋糕（不容易消泡）

巧克力戚风蛋糕（不容易消泡）的做法与步骤

1. 1.

   1.油加热至底部出现纹理关火

2. 2.

   2.倒入可可粉搅匀，加入牛奶搅匀，筛入低粉搅匀，加入蛋黄搅匀

3. 3.

   3、打发蛋白至干性发泡，跟蛋黄糊混合均匀

4. 4.

   4、145度 ，60Mins左右