粽子节一定不能错过的粽子
粽子节一定不能错过的粽子的做法说明
端午小长假就要过去啦～以前我们每家每户到了端午节前就会聚集在一起包粽子，现在大家工作都比较忙，在一起包粽子的时间就很少了，而且还有不少小年轻已经不知道怎么包粽子，今天我给大家分享一种简单的粽子包法，[大笑][大笑]可以包进粽子里的食材多种多样，最常见的是咸蛋黄肉粽，蜜枣粽子，红豆粽子等等，今天我给大家带来3款不同口味的粽子，分别是火腿咸蛋黄粽，紫薯粽和红枣葡萄干粽子，甜党咸党的口味都可以满足呦！
粽子节一定不能错过的粽子的做法与步骤
- 第1步.
准备好所需的食材！
- 第2步.
糯米倒入大碗中，加水没过糯米大概2-3厘米，浸泡4小时以上或者提前一天浸泡，这样才能让糯米充分吸收水分，做出来的粽子才好吃
- 第3步.
粽叶和粽绳用开水浸泡一个小时，让其充分吸收水份变软
- 第4步.
在粽叶三分之一处窝成一个小坑，放一层糯米，再放紫薯丁，再放一层糯米，把多出来的粽叶翻折过去，理清棱角，翻折，再用粽绳捆扎即可。
- 第5步.
其他口味的粽子也可以按照这样的方法捆扎。
小贴士
这次包的粽子有咸味和甜味的，如果一起煮的话可能会窜味，可以选择分开煮也可以用蒸的方法，蒸的时候需要往粽子上浇水1-2次，让糯米充分吸收水份，这样蒸出来的粽子才不会太干。
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