家常韭菜千层饼
家常韭菜千层饼的做法说明
家里昨天买的韭菜没吃完，闺女要吃粥，刚好做点饼搭配着！
家常韭菜千层饼的做法与步骤
- 第1步.
韭菜掐头去尾，摘除老叶，洗净控干水份备用
- 第2步.
切碎待用
- 第3步.
面粉就是普通的中筋粉，加适量的温水揉成光滑的面团
- 第4步.
面团分成适量的大小，看你平底锅的尺寸来，没有什么规定 擀面杖擀薄的长方形，先涂上食用油，再均匀的撒上盐和五香粉
- 第5步.
最后撒上韭菜
- 第6步.
卷起来，注意两边不要漏菜出去
- 第7步.
两头封口，捏下
- 第8步.
然后盘成圆形，慢慢压扁
- 第9步.
用擀面杖擀薄点
- 第10步.
平底锅烧热放少许油，小火慢煎两面金黄，熟了即可！
- 第11步.
出锅切块，配点辣椒酱就能吃上一大盘子！
小贴士
韭菜可以换成香葱，就是葱油饼啦！卷菜馍馍也可以是这样的做法，就是卷起来不用擀薄，直接蒸就可以了，可以卷各种自己喜欢的菜。
