冬瓜虾皮鸡蛋汤

冬瓜虾皮鸡蛋汤的做法与步骤

1. 第1步.

   虾皮清水泡10分钟以上洗净

   
2. 第2步.

   冬瓜去皮切薄片

   
3. 第3步.

   热油爆香葱姜蒜

   
4. 第4步.

   倒入冬瓜炒7分熟

   
5. 第5步.

   倒入虾皮翻炒均匀

   
6. 第6步.

   加水烧开

   
7. 第7步.

   鸡蛋加对半水打撒，倒入锅中，烧开，加盐、香油、葱花