韭菜炒鸡蛋
韭菜炒鸡蛋的做法与步骤
- 第1步.
鸡蛋打入盆中，朝一个方向搅拌均匀
- 第2步.
韭菜洗净后切碎，放入鸡蛋液的盆里，加入适量盐，搅拌均匀，盐少量就够了
- 第3步.
锅里放入油，大火烧开后倒入韭菜蛋液，一面金黄之后再翻面，油热后如果火太大可以把火调小，以免烧糊
- 第4步.
起锅装盘啦
小贴士
韭菜的量可依据个人喜好，但是不要太多，不然鸡蛋容易碎
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