健身餐~无米蛋炒饭

健身餐~无米蛋炒饭的做法说明
看到网上很多无米蛋炒饭的菜谱,拿来借鉴一下,家里今天剩余食材全部炒在了一起,家里只有西兰花了,没有花菜,凑合一下
健身餐~无米蛋炒饭的做法与步骤
- 第1步.
鸡胸和虾仁分别腌制。一勺生抽,一勺料酒,黑胡椒,盐一点点。腌制1小时以上
- 第2步.
西兰花头头用剪刀剪下备用
- 第3步.
西芹切丁备用
- 第4步.
虾仁在平底锅内两面煎熟,盛出备用。同时,鸡胸肉直接上锅蒸,大火烧开后,小火蒸10分钟即可
- 第5步.
一个鸡蛋炒成型,盛出备用
- 第6步.
用炒蛋的油,下西兰花翻炒。过一会下西芹翻炒。加入一勺生抽继续炒。放炒蛋和虾仁翻炒,根据口味加少许盐调味。关火
- 第7步.
鸡肉从锅中取出后,拉成鸡丝太烫,我直接挑出来用刀切成了块
- 第8步.
盛出所有食材,鸡肉铺在容器内。完成