烧椒皮蛋
烧椒皮蛋的做法说明
第一次看哥哥做烧椒皮蛋，口感比皮蛋豆腐还要好吃(๑´ڡ`๑)
烧椒皮蛋的食材和调料
| 皮蛋 | 4-5个 |
| 青椒 | 1个 |
| 姜 | 3片 |
| 香油 | 1勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 盐 | 适量 |
烧椒皮蛋的做法与步骤
- 第1步.
将青椒洗干净去除芯部，用长架子夹住，放在火上烧
- 第2步.
烧熟后切开，将所有白色的地方切掉
- 第3步.
翻过来去除表皮的黑点点（切记不要用水冲洗，那样口感非常不好）
- 第4步.
切丝
- 第5步.
换个角度，切成小丁
- 第6步.
姜末，青椒丁，生抽，香油，盐放入碗中调味
- 第7步.
皮蛋切块，摆盘
- 第8步.
将调好的汁浇在皮蛋上就完成啦
- 第9步.
👏🏻👏🏻👏🏻
