减脂餐一锅端🍅两款番茄大乱炖烩饭/通心粉

减脂餐一锅端🍅两款番茄大乱炖烩饭/通心粉

减脂餐一锅端🍅两款番茄大乱炖烩饭/通心粉的做法说明

我最近越来越懒了…
能一锅做出来一顿饭,真是太适合我了!
两款番茄大乱炖,减脂餐,全都一锅端。
要不是为了拍照,我可能都不想装盘...
主要调味料大致上用的都差不多,味道和口感上还是有一定差距的。
热爱番茄的,你一定会爱上这两个菜谱。

减脂餐一锅端🍅两款番茄大乱炖烩饭/通心粉的食材和调料

🥘辣咖喱鸡肉浓汤烩饭
杂粮米(熟米或生米都🉑️)生重50g-60g
胸肉100-150g
番茄1-2个
任意喜欢的蔬菜随意
根据自己口味
生抽老抽蚝油根据自己口味
咖喱粉3-5g
鲜辣粉1-2g
淀粉适量
-
🍝番茄鸡肉通心粉
通心粉(任意意面)50-60g
胸肉100-150g
番茄1-2个
半个
任意喜欢的蔬菜随意
根据自己口味
生抽老抽耗油根据自己口味
鲜辣粉2-3g
海盐黑胡椒适量

减脂餐一锅端🍅两款番茄大乱炖烩饭/通心粉的做法与步骤

  1. 第1步.

    🥘辣咖喱鸡肉烩饭

    减脂餐一锅端🍅两款番茄大乱炖烩饭/通心粉的做法步骤 第1步
  2. 2.

    鸡肉用自己喜欢的的方式提前腌制好。炒半熟取出备用。如果是用生米,先炒一会米,再加入蒜末继续炒。加入蕃茄,炒至番茄出沙,加水,加鸡肉和蔬菜开始炖。生米起码需要炖20分钟以上。中途自行根据配料表或自己口味调味,同时检查米是否已经煮熟。米彻底煮熟后,最后开盖加水淀粉,大火收汁即可。如果是已经煮熟的米,就先炒软番茄加过水后再炖,不可炖太久,随时观察。

  3. 第3步.

    🍝番茄鸡肉通心粉

    减脂餐一锅端🍅两款番茄大乱炖烩饭/通心粉的做法步骤 第3步
  4. 4.

    鸡肉处理方式同上。通心粉不需要提前煮。洋葱蒜末炒出香味后,加番茄炒出沙,再加入鸡肉和任意喜欢的蔬菜,根据配料表或自己的口味进行调味,稍微翻炒一会后即可加水,加入生的通心粉开始炖,十分钟左右即可,中途依旧可以自行继续调味。真的不能再更省事儿了!

小贴士

我用的全麦通心粉,耐煮。
我认为这样一锅炖出来的一餐不仅省事反而更入味
一举两得 nice!

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