宝宝虾仁滑蛋
宝宝虾仁滑蛋的做法说明
一岁以上的宝宝，绝大部分的食物都能吃了，为了保证基本营养，日常膳食不但要新鲜现吃现做，而且还要荤蔬搭配得当，宝宝人小胃口不大，烧的量少，如果荤菜和蔬菜分开烧比较麻烦，所以我尽量放在一起一锅烧。
宝宝虾仁滑蛋的做法与步骤
- 第1步.
准备食材。
- 第2步.
虾洗净用厨房纸吸干水份，切成小片。
- 第3步.
将切好的虾仁放入盘中，加入盐、淀粉、蛋清抓匀，朝一个方向搅拌上劲，包上保鲜膜冷藏半小时。
- 第4步.
鸡蛋打入碗内，加盐、牛奶打匀。
- 第5步.
鸡毛菜切碎。
- 第6步.
锅中倒入油，放入虾仁炒至变色盛入碗中。
- 第7步.
锅中倒入油，放入鸡毛菜炒至断生。
- 第8步.
倒入蛋液。
- 第9步.
加入虾仁。
- 第10步.
慢慢推动蛋液，直至蛋液凝固出锅。
小贴士
蔬菜只要是绿叶菜都可以。
