猪肝粉(烤箱版)-宝宝辅食

猪肝粉(烤箱版)-宝宝辅食

猪肝粉(烤箱版)-宝宝辅食的做法说明

宝宝辅食,补铁首选,自己动手,无添加,更放心

猪肝粉(烤箱版)-宝宝辅食的食材和调料

猪肝1份(约250g)
2片
柠檬1个

猪肝粉(烤箱版)-宝宝辅食的做法与步骤

  1. 第1步.

    猪肝冲洗,清水浸泡约1小时(换水几次),切片去筋膜 反复冲洗后,放入几片柠檬浸泡一会

    猪肝粉(烤箱版)-宝宝辅食的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    冷水下锅煮开,至出现大量浮沫 用筷子将猪肝捞出冲洗 换水,大火烧开,中火(10-15分钟)煮熟 捞出,冷水(凉白开或自来水)冲洗

    猪肝粉(烤箱版)-宝宝辅食的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    浸泡于冷水中

    猪肝粉(烤箱版)-宝宝辅食的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    切丁,确保大小均匀

    猪肝粉(烤箱版)-宝宝辅食的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    切丁

    猪肝粉(烤箱版)-宝宝辅食的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    平铺于烤盘上

    猪肝粉(烤箱版)-宝宝辅食的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    烤箱180度预热,烘烤20分钟,注意随时观察,五六分钟取出翻身,保证受热均匀,姨妈烤糊

    猪肝粉(烤箱版)-宝宝辅食的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    取出晾凉

    猪肝粉(烤箱版)-宝宝辅食的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    置于破壁机研磨杯研磨

    猪肝粉(烤箱版)-宝宝辅食的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    磨成粉末状

    猪肝粉(烤箱版)-宝宝辅食的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    取出重新铺在烤盘上,此时粉末还比较湿

    猪肝粉(烤箱版)-宝宝辅食的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    烤箱160预热,2-3分钟取出翻身,直到颜色均匀,粉末较干为止

    猪肝粉(烤箱版)-宝宝辅食的做法步骤 第12步
  13. 第13步.

    于通风处晾凉,散味,4小时左右

    猪肝粉(烤箱版)-宝宝辅食的做法步骤 第13步
  14. 第14步.

    装于密封罐中冷藏,贴上制作日期,每次辅食中添加。一个月内食用。

    猪肝粉(烤箱版)-宝宝辅食的做法步骤 第14步

小贴士

1.注意反复浸泡去腥
2.切丁确保大小均匀,以免烘烤不均匀
2.烘烤时注意实时观察,翻身,以免烤糊

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