猪肝粉(烤箱版)-宝宝辅食

猪肝粉(烤箱版)-宝宝辅食的做法说明
宝宝辅食,补铁首选,自己动手,无添加,更放心
猪肝粉(烤箱版)-宝宝辅食的做法与步骤
- 第1步.
猪肝冲洗,清水浸泡约1小时(换水几次),切片去筋膜 反复冲洗后,放入几片柠檬浸泡一会
- 第2步.
冷水下锅煮开,至出现大量浮沫 用筷子将猪肝捞出冲洗 换水,大火烧开,中火(10-15分钟)煮熟 捞出,冷水(凉白开或自来水)冲洗
- 第3步.
浸泡于冷水中
- 第4步.
切丁,确保大小均匀
- 第5步.
切丁
- 第6步.
平铺于烤盘上
- 第7步.
烤箱180度预热,烘烤20分钟,注意随时观察,五六分钟取出翻身,保证受热均匀,姨妈烤糊
- 第8步.
取出晾凉
- 第9步.
置于破壁机研磨杯研磨
- 第10步.
磨成粉末状
- 第11步.
取出重新铺在烤盘上,此时粉末还比较湿
- 第12步.
烤箱160预热,2-3分钟取出翻身,直到颜色均匀,粉末较干为止
- 第13步.
于通风处晾凉,散味,4小时左右
- 第14步.
装于密封罐中冷藏,贴上制作日期,每次辅食中添加。一个月内食用。
小贴士
1.注意反复浸泡去腥
2.切丁确保大小均匀,以免烘烤不均匀
2.烘烤时注意实时观察,翻身,以免烤糊