腐乳通菜
腐乳通菜的做法说明
腐乳通菜以腐乳作为主要调味料，搭配起来味道很好！通菜具有促进肠蠕动、通便解毒、降脂减肥的功效！
除通菜外，也可选用西洋菜、生菜等蔬菜代替制作腐乳素菜哦！
腐乳通菜的做法与步骤
- 第1步.
1. 通菜摘好，洗净捞起后沥干水分； 2. 蒜头去衣后剁碎； 3. 腐乳+ 一点点腐乳水，兑开压蓉；
- 第2步.
热锅放油，放入蒜蓉爆香后放入通菜，大火炒2分钟左右至通菜变色； （炒通菜时，通菜稍微软身了倒入1 茶匙九江双蒸酒，这样青菜的颜色更碧绿的 ）
- 第3步.
加入腐乳蓉、1/2茶匙酱油，拌炒均匀； （腐乳带咸味，试味后确定要不要加盐哦）
- 第4步.
出锅啦！
