向往生活之葱油拌面

向往生活之葱油拌面的做法说明
每周五晚上必看《向往的生活》,每次看黄老师做饭总是要流口水的节奏,然后深深的被黄老师的葱油拌面种草了。
葱油拌面制作简单,人人都可以学做。用金龙鱼优+活性发酵空心挂面更是滋味鲜美,滑爽劲道,面条加入了高活性酵母,采用了分段发酵工艺,制成空心面身,营养丰富,且易吸收!感觉吃一碗还不过瘾呢!
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向往生活之葱油拌面的做法与步骤
- 第1步.
准备好需要的食材。
- 第2步.
把生抽、老抽和糖混合拌匀。
- 第3步.
小葱洗净晾干,均匀切段。
- 第4步.
往锅中倒入适量的食用油,加入葱段,用小火加热炸葱油。
- 第5步.
炸至微焦黄捞出备用,尽量不要炸黑炸糊。
- 第6步.
趁锅中油温加入调制好的酱料,待白砂糖融化后即可出锅。
- 第7步.
锅中倒入适量的清水烧开,放入金龙鱼优+活性发酵空心挂面。
- 第8步.
煮6~7分钟至熟即可捞出。
- 第9步.
待面盛出,加入1~2勺葱油拌匀即可。
- 第10步.
放上一些炸好的干葱特别香。
- 第11步.
简单又好吃的葱油面,快来试试吧!
小贴士
1、葱油一次可以多熬一点,装入瓶里保存。想吃的时候煮个面条拌拌,非常方便。
2、南方人的面特点就是咸中带甜的,方子中的糖量可以请按各自口味调整。