烤饼

烤饼

烤饼的做法说明

在电视上看到印度节目,果断在上厨房搜索了一下食谱,果然有。学习做了,第二次成功。

烤饼的食材和调料

面粉250克
少许

烤饼的做法与步骤

  1. 第1步.

    面加入热水,先调成絮状,然后活成很松软的面团。我用很烫的水活面,然后湿毛巾盖住醒1小时(这张图是盗图,来自我学习的作者Tinng的菜谱,我下次替换回来)

    烤饼的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    1小时后(更长时间也行)揪小块擀成圆形

    烤饼的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    中小火,放饼下去烤,很神奇的就是翻面的就开始膨胀

    烤饼的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    很Q吧

    烤饼的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    不用急,中小火就行

    烤饼的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    换个角度

    烤饼的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    塞凉皮塞凉菜塞肉塞菜,都好吃😋

    烤饼的做法步骤 第7步

小贴士

热水和面,可以放冰箱醒一晚上。面很柔软,擀面时后可以多撒点面粉

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