🥔美味土豆饼·直逼麦当劳早餐薯格！
🥔美味土豆饼·直逼麦当劳早餐薯格！的做法说明
土豆真的是一种怎么做都好吃的东西，一起来试试做这道简单的土豆饼吧～
🥔美味土豆饼·直逼麦当劳早餐薯格！的做法与步骤
- 第1步.
土豆切片，水烧沸后隔水蒸15分钟
- 第2步.
压成泥状
- 第3步.
培根、葱花切丁炒香，然后放入土豆泥中、加入一个鸡蛋、少许面粉、盐、胡椒粉搅拌均匀，可以试一下味道，有点咸味即可
- 第4步.
戴上手套后取一撮土豆泥
- 第5步.
然后稍微按压一下，不要太扁哦，煎的时候容易碎
- 第6步.
然后在土豆泥两面轻拍一层面粉，要按压一下，不然煎出来的土豆饼和面粉会分离
- 第7步.
热锅冷油（油不能太少，比炒菜多点）烧至8分热时放入搓好的土豆泥，如果油温不够热放下去会粘锅，所以这里也要注意
- 第8步.
大概煎2分钟后洒一点水在锅中，然后马上盖上盖子
- 第9步.
盖上盖子也是2分钟左右
- 第10步.
然后用铲子辅助翻一面
- 第11步.
这时候轻微按压一下土豆饼，不要太大力、会碎～～
- 第12步.
重复上面的做法煎第二面，尽量一次性煎好一面，这样土豆饼不容易散，一道美味的土豆饼就做好了✌️✌️✌️
