青菜炒鸡蛋
青菜炒鸡蛋的做法说明
偶尔试出来的一道菜，以前听说过有这道菜，我就试着炒，第一次炒我没放葱，第二次炒才放，这是第三次炒，其实可以选择先倒开水（冷开水也行）把炒过的鸡蛋煮出香味之后放青菜翻匀一下，然后焖。
青菜炒鸡蛋的做法与步骤
- 第1步.
青菜切小段
- 第2步.
打入鸡蛋加葱花加少许盐拌匀
- 第3步.
倒油鸡蛋下锅（注意：先让油热一下，尽量调制中火，和普通炒葱花鸡蛋一样）
- 第4步.
不要立马捞起鸡蛋，直接加上切好的青菜，翻炒一会后加水（或者炒完鸡蛋加水煮出微微的鸡蛋香了，再加青菜进去焖）
- 第5步.
盖上锅盖焖七分钟八分钟
- 第6步.
撒点盐，再翻煮一会儿就可以起锅
小贴士
请趁热享用
