煎嫩鸡胸肉

煎嫩鸡胸肉的做法与步骤

1. 第1步.

   将鸡胸肉一块切三片。用刀背拍松几下肉片。

   
2. 第2步.

   放入盐、料酒、生抽、黑胡椒碎、淀粉抓匀腌制一会。（时间越长越好入味）

   
3. 第3步.

   不沾锅放少许橄榄油，下入肉片。中小火。

   
4. 第4步.

   盖锅盖煎2分钟左右，翻面再煎2分钟左右。熟了。