火锅版🌟竹荪椰子鸡
火锅版🌟竹荪椰子鸡的做法与步骤
- 第1步.
鸡洗净备用
- 第2步.
竹荪泡开 切块 备用
- 第3步.
小马蹄 山药洗净备用
- 第4步.
椰青切开倒出椰汁 挖出椰肉
- 第5步.
半只鸡用2个椰青 一只鸡用3个 （煲汤的不用加水 火锅的就水与椰汁比例1:1）鸡肉冷水入锅 放入枸杞红枣
- 第6步.
准备蘸料 小米椒 沙姜 切丁 蒜切末 青桔对半切（家里没沙姜 先用姜代替了……）
- 第7步.
两勺酱油 半勺蚝油 加入小米椒蒜末和沙姜 挤入青桔 蘸料完成
- 第8步.
水烧开后放入小马蹄再煮15-20分钟 放入竹荪
- 第9步.
开吃😘
