绿豆糕

绿豆糕的做法说明
又到端午节,绿豆糕做起来,啦啦啦啦
绿豆糕的做法与步骤
- 第1步.
绿豆提前一晚泡好,第二天开始做苦力,剥绿豆,耐力活,大概剥了3小时……当然你可以买去皮绿豆哦。

 - 第2步.
终于剥好了

 - 第3步.
放到电压力锅里,按煮粥键,水不要很多,与绿豆平就可以了,

 - 第4步.
煮好的绿豆加糖,加奶粉,用搅拌机打成绿豆糊。

 - 第5步.
放黄油,色拉油,加入绿豆糊,不停翻炒,不要胡底,翻炒时间和你放水的多少有关,大概20到30分钟吧

 - 第6步.
10克豆沙馅,20克绿豆泥,包好,注意做的时候要有保险膜盖下,表皮很容易干。

 - 第7步.
出模啦……

 - 第8步.
加蔓越莓的,蔓越莓不要太多,冷藏后它很容易出水。加抹茶粉,加可可粉……自由发挥!

 - 第9步.
包装后……

 
小贴士
炒绿豆泥,不要炒太久,只要泥不沾铲子就好了,炒过度了,不太好压模……














