小资|红酒炖牛肉
小资|红酒炖牛肉的做法说明
红酒的香气和牛肉的鲜嫩，碰撞出让人难忘的独特滋味。
小资|红酒炖牛肉的做法与步骤
- 第1步.
牛肉切块；
- 第2步.
蔬菜切块备用；
- 第3步.
牛肉加2g盐；
- 第4步.
黑胡椒码味；
- 第5步.
锅内加适量油预热；
- 第6步.
TOKIT热敏炉调至99挡位，放入牛肉煸炒上色，取出备用；
- 第7步.
TOKIT热敏炉调至99挡位，放入各种蔬菜炒香；
- 第8步.
加入番茄酱、迷迭香炒匀；
- 第9步.
分别倒入红酒、清水、牛肉；
- 第10步.
盖上锅盖，TOKIT热敏炉调至汤粥模式，开始小火炖煮（约50分钟）；
- 第11步.
加入糖、盐，TOKIT热敏炉调至99挡位收汁；
- 第12步.
完成，开动啦！
小贴士
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