自制大虾干(补钙又美味)

自制大虾干(补钙又美味)的做法说明
想吃虾,又怕腥味,又想吃带一点微微辣的虾干,就只能自制了。
自制大虾干(补钙又美味)的做法与步骤
- 第1步.
首先取虾线,这个就是在虾背上从上往下来一刀,然后用牙签一挑就能轻松把虾线取出来了,接着再把虾头剪掉。
- 第2步.
洗净虾。
- 第3步.
锅里放入适量清水,放入葱姜和料酒去腥。然后放入盐,可以多放一点,这样你煮出来的虾就自带咸味,我想吃点辣的,又加了一点小米椒进去一起煮。
- 第4步.
煮好的虾就是这样的。自己就边弯弯的了。
- 第5步.
把煮好的虾放入烘干机,我开的70度,烘了14小时,我喜欢吃干一点的。
- 第6步.
这个就是做好的虾干,饿的时候来一个,解馋又好吃,比吃那些小饼干什么的健康多了。
小贴士
烘干的时间需要大家自行掌握一下,做的多,摆的密就要增加时间。3斤多虾做出来最后只有400多g。。。。所以我一直没想明白市面上一斤60,70块的虾干是怎么做出来的????