肉松蛋糕卷

肉松蛋糕卷的做法与步骤

1. 第1步.

   牛奶和玉米油用打蛋头手动搅拌均匀

   
2. 第2步.

   加入盐，筛入面粉打蛋头Z字手动搅拌均匀

   
3. 第3步.

   蛋黄加入搅拌好的面糊中，打蛋头手动搅拌均匀

   
4. 第4步.

   蛋白和白糖放在另外的容器中打发到湿性发泡，蛋白霜提起有小尖，不滴落

   
5. 第5步.

   蛋白霜分三次加入到蛋黄面糊中，上下翻拌搅拌均匀

   
6. 第6步.

   烤箱170℃预热，搅拌好的面糊倒入烤盘中，表面撒上适量的葱和肉松

   
7. 第7步.

   170℃烤15分钟，中间观察表面颜色，适当调整烤箱温度，取出放凉，满满的葱香肉松味，口水已经等不及了😄

   
8. 第8步.

   蛋糕胚倒扣在锡纸上，根据个人口味挤适量色拉酱，再撒上肉松

   
9. 第9步.

   卷起，放冰箱冷藏定型