虫草花黄瓜鸡蛋汤
虫草花黄瓜鸡蛋汤的做法说明
这是一道非常清爽的夏日营养汤羹，而且美味极了❀.(*´▽`*)❀.
虫草花黄瓜鸡蛋汤的做法与步骤
- 第1步.
首先我们准备好所有食材
- 第2步.
水果黄瓜去皮洗净，切去两头
- 第3步.
然后对半切开
- 第4步.
再叠起来，斜45°切成薄片
- 第5步.
切好，备用
- 第6步.
鸡蛋打散
- 第7步.
加少许料酒
- 第8步.
搅拌均匀，备用
- 第9步.
虫草花冲洗干净
- 第10步.
锅内煮适量清水
- 第11步.
水开后放入虫草花
- 第12步.
中大火煮五分钟
- 第13步.
期间撇去浮沫
- 第14步.
五分钟后加入黄瓜
- 第15步.
再煮一分钟
- 第16步.
加入鸡蛋液
- 第17步.
待鸡蛋液凝固，熄火
- 第18步.
加一小勺细盐
- 第19步.
加一小勺鸡精，搅拌均匀即可
- 第20步.
装碗
- 第21步.
清爽好吃
- 第22步.
营养丰富
- 第23步.
成品图
小贴士
黄瓜不易久煮，烂了就不好吃了！
不喜欢加鸡精的可以不加！
水果黄瓜可用普通黄瓜替代！
