娃娃菜炖粉条

娃娃菜炖粉条的做法与步骤

1. 第1步.

   将洋葱、娃娃菜，切成丝状，提前把粉条泡2个小时左右（也可不泡）。

   
2. 第2步.

   锅中油烧热把干辣椒、大蒜、豆瓣酱爆香后倒入娃娃菜炒至1分钟。加入少许盐、酱油、蚝油、半碗清水。待水烧开后放入泡好的粉条炖至3～5分钟（如果直接放入干粉条要炖至7～10分钟），再把切好的洋葱丝放入翻炒2分钟即可出锅。