闽南咸饭
闽南咸饭的做法与步骤
- 第1步.
第一步：土豆削皮、切小块，胡萝卜削皮、切小粒，青豌豆洗净，玉米掰成颗粒。五花肉切小块。
- 第2步.
第二步：取炒锅，放入五花肉炸一下油，等出油了把土豆、玉米、胡萝卜、青豌豆倒进去翻炒一下，加适量盐，翻炒均匀。
- 3.
第三步：取米洗净，放入电饭锅内，把炒锅里的食材全部倒入电饭锅，加入适量味极鲜，搅拌均匀，然后水加到跟食材平行的感觉。（这个水量煮出来的咸饭比较湿，喜欢吃干一些的可以少下点水）然后电饭锅按煮饭键就可以了。
- 第4步.
第四步：葱洗净切碎，等米饭煮熟把葱花倒进去搅拌一下，也可以放些花生米，这样就可以开吃啦！
小贴士
1.这些食材是3人份。
2.配料也可以换成其他自己喜爱的，比如香菇、芋头、虾仁，都不错。
