皮薄菜多健康好吃的南瓜韭菜蒸菜卷
皮薄菜多健康好吃的南瓜韭菜蒸菜卷的做法说明
南瓜韭菜蒸菜卷，从小吃到大，总觉得这样卷菜比包馅的好吃，不信你试试。
皮薄菜多健康好吃的南瓜韭菜蒸菜卷的做法与步骤
- 第1步.
1、面粉加水和成软一点的面团，揉光滑，保鲜膜封住松弛20分钟。
- 第2步.
准备自己喜欢的蔬菜馅料，我的事韭菜南瓜粉丝木耳，加五香粉和熟油拌匀，盐呆会卷菜时在放。
- 第3步.
醒好的面团擀成0.1cm厚的面片
- 第4步.
菜馅加入盐拌匀均匀铺在面片上，别铺太靠边，留点边。
- 第5步.
从面片中间戳个洞
- 第6步.
然后由内向外卷起来
- 第7步.
卷好的
- 第8步.
切小段
- 第9步.
放入刷好油的篦子上，水开大火蒸十分钟
- 第10步.
也可切长段，像这样放在篦子上，蒸熟再切小段也行。
- 第11步.
蒸好的菜卷，皮很薄哦！
- 第12步.
蒜油辣椒做法：将蒜加盐捣成泥，加入辣椒粉，烹入热油，加入陈醋，生抽即可，想要辣，可加点小米辣。
- 第13步.
浇上蒜油辣椒更好吃
小贴士
如果不想擀面皮可以买现成的，买的都是长方形的，直接铺上菜卷就可以了。馅料里的蔬菜可根据自己的喜好随意发挥。
馅稍微铺厚点，卷出来皮薄馅多更好。
