粽香糯米鸡
粽香糯米鸡的做法说明
如果你想吃粽子 但是不会包 请看这里！
这道菜粽香糯米鸡解决了不会包粽子的苦恼，包教包会，味道绝美。
粽香糯米鸡的做法与步骤
- 第1步.
新鲜的粽子叶洗净、煮沸杀菌后使用。干粽叶，在清水中浸泡8小时后，煮沸使用。
- 第2步.
干香菇温水泡发后切片
- 第3步.
鸡腿去骨、切块
- 第4步.
鸡腿肉和香菇中加入蚝油、生抽、老抽、白糖、白胡椒粉拌匀后放到冰箱中冷藏30分钟腌制
- 第5步.
糯米提前4小时浸泡，滤干水分后加入老抽、五香粉、盐拌匀
- 第6步.
取三片粽叶，如图成十字放置
- 第7步.
放上糯米腌制好的鸡肉
- 第8步.
包起来，用线捆绑
- 第9步.
锅中放入足量的水（水位线3杯米的刻度），将包好的糯米鸡放入电饭煲中，盖上电饭开始烹饪
- 第10步.
完成后稍微放凉
- 第11步.
趁热享用嘻嘻
小贴士
糯米中还可以加入青豆、玉米粒等蔬菜。小编使用的是米家系列电饭煲，人数多可以用4L版
