宝宝辅食系列—【鳕鱼胡萝卜西兰花饼】

宝宝辅食系列—【鳕鱼胡萝卜西兰花饼】

宝宝辅食系列—【鳕鱼胡萝卜西兰花饼】的做法说明

和做过的虾仁饼类似,就是面粉量需要多一些,12M+的宝宝应该无压力

宝宝辅食系列—【鳕鱼胡萝卜西兰花饼】的食材和调料

鳕鱼50g
胡萝卜半根
西兰花2朵
鸡蛋1个
面粉30克
少许
少许

宝宝辅食系列—【鳕鱼胡萝卜西兰花饼】的做法与步骤

  1. 第1步.

    西兰花焯水 胡萝卜切小块,煮熟或蒸熟都可以 鳕鱼蒸熟

    宝宝辅食系列—【鳕鱼胡萝卜西兰花饼】的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    取一个蛋清和半个蛋黄,并西兰花胡萝卜,鳕鱼放入料理机,打碎,有颗粒感也不要紧 倒出放入面粉,可分次放入,利于搅拌,能缓慢流动但比较粘稠为佳 放点盐和糖,1岁前的宝宝就不加了,本身海鱼就有一定咸度

    宝宝辅食系列—【鳕鱼胡萝卜西兰花饼】的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    平底锅,刷一层油,取小团面糊放入平底锅,用筷子略整理 待底层开始略黄可自由滑动时翻面 煎至两面金黄即可出锅

    宝宝辅食系列—【鳕鱼胡萝卜西兰花饼】的做法步骤 第3步

小贴士

料理机粉碎时可能要加一些水

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