红枣核桃蛋糕，最合适长辈的礼物🎁
红枣核桃蛋糕，最合适长辈的礼物🎁的做法说明
家里红枣和核桃屯了好多，赶紧消化一下，如果爸爸还在我觉得他一定很喜欢吃这款蛋糕，所以有的事情可以等，及时行孝不能等，树欲静而风不止,子欲养而亲不待，希望大家都有机会给爸妈做一款，小小点心，暖暖的爱
红枣核桃蛋糕，最合适长辈的礼物🎁的做法与步骤
- 第1步.
红枣去胡，用搅拌机打成泥状
- 第2步.
准备好所有的材料
- 第3步.
红枣泥里泡入牛奶软化
- 第4步.
黄和蛋清分离，蛋黄里加入玉米油，搅拌
- 第5步.
蛋黄和油乳化
- 第6步.
加入红糖水（红糖块加入热水融化），搅拌
- 第7步.
加入低精面粉
- 第8步.
切拌
- 第9步.
加入核桃
- 第10步.
切拌好的蛋糕泥状态如图，自己掌握哦浓稠比例
- 第11步.
加入柠檬汁。
- 第12步.
低速打发。出现细泡以后开始加入白糖
- 第13步.
分3次加入白糖打发
- 第14步.
打发到干性状态即可
- 第15步.
把蛋糕泥和蛋白切拌一起
- 第16步.
倒入戚风蛋糕模具后，微震3到5下，震掉气泡
- 第17步.
撒上芝麻
- 第18步.
烤箱180度提前预热8分钟，把蛋糕模具放入烤箱，35分钟左右，每个烤箱温度不一样，注意观察蛋糕状态，上下温度调整
- 第19步.
烤到蛋糕回落后，表层颜色差不多就盖上锡纸，避免烤糊
- 第20步.
出炉后，把蛋糕拿出来放凉，倒扣5分钟
- 第21步.
放凉后，用刮刀切开蛋糕
- 第22步.
形状还不错
- 第23步.
给爸妈一起分享美味吧
