干贝鲜肉小云吞 宝宝辅食天天学
干贝鲜肉小云吞 宝宝辅食天天学的做法说明
今天再分享一款非常鲜美的小云吞做法，干贝、鹌鹑蛋和猪肉作为馅料非常鲜美好吃。总有爸爸妈妈来问说：我宝宝胃口不好、食欲不振，好像是缺锌呀，有什么食材可以补锌呀？其实，干贝就是一个非常不错的选择，熬汤或熬粥时加入几颗，更是鲜上天，完全不用再考虑要不要放盐调味呢。
另外，鹌鹑蛋和猪肉也成为了宝宝补脑长高的好搭档，别看鹌鹑蛋小小的一个，但其含有的卵磷脂和脑磷脂比鸡蛋足足高出3-4倍，这些物质可是大脑活动的重要元素。再有，鹌鹑蛋所含的营养要比鸡蛋的更容易被人体吸收，所以如今回想在我小时候也吃过不少妈妈自制的盐焗鹌鹑蛋，原来老一辈的经验还是有不少可以借鉴的哦。
而这款云吞汤底里还加入了紫菜，真心推荐你们试试，做汤面或有汤的云吞、饺子等，都可以放入一点头水紫菜作为汤底的配料，不仅鲜美，还营养十足呢！
建议月龄：12m+
干贝鲜肉小云吞 宝宝辅食天天学的做法与步骤
- 第1步.
干贝提前用清水浸泡
- 第2步.
猪肉放入搅拌机，打入鹌鹑蛋
- 第3步.
撕入4颗浸泡好的干贝（剩下的2颗用来做汤底哦）
- 第4步.
启动搅拌机，打成肉馅
- 第5步.
倒出肉馅，加入一点玉米淀粉和食用油
- 第6步.
搅拌至上劲，多搅搅口感会更好
- 第7步.
云吞皮包入馅料
- 第8步.
头水紫菜浸泡一下
- 第9步.
倒油热锅，紫菜沥干水分放入，撕入干贝翻炒 翻炒之后更香
- 第10步.
加入适量清水烧开
- 第11步.
放入云吞煮至浮起 煮云吞小技巧：水沸后放入馄饨，水再次沸腾时加入一碗凉水，如此三次，煮出的馄饨才好吃
- 第12步.
最后撒入虾皮粉 煮2分钟即可
- 第13步.
太鲜美了，云吞和汤都吃光喝光啦！
小贴士
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