蓝莓懒人快手版手工冰激凌(无需冰激凌机/无蛋黄版)
蓝莓懒人快手版手工冰激凌(无需冰激凌机/无蛋黄版)的做法说明
家里剩了点蓝莓，又不想做大蛋糕，这颜色看着挺好看(｡･ω･｡)ﾉ♡的，正好想吃冰激凌了，索性就兑了点奶油做出了这个，随手扔了点蔓越莓进去，没想到还挺好吃⊙▽⊙，这版口感细腻，没有多少冰渣感，快手，懒人版，最主要的，是，很好吃(●°u°●) 」
芒果版:https://www.xiachufang.com/recipe/103841320/
可可巧克力版:https://www.xiachufang.com/recipe/103854496/
蓝莓懒人快手版手工冰激凌(无需冰激凌机/无蛋黄版)的做法与步骤
- 第1步.
所有材料
- 第2步.
将所有材料搅匀 玉米淀粉过筛 中火加热并不停搅拌
- 第3步.
不停搅拌，直到有些粘稠即可
- 第4步.
贴面放凉
- 第5步.
第二部分 全部材料
- 第6步.
将细砂糖+蓝莓煮至粘稠加入柠檬汁 放量备用
- 第7步.
将步骤4与步骤6混合 再加入一些蔓越莓 入冷冻室 待边缘冻住里面没动住时搅打一遍 冷冻3小时以上
- 第8步.
拿出来放几分钟再吃，口感更好
小贴士
配方量正好一杯，如图
